Informationsveranstaltung „nearbuy Pilotregion Wolfhagen“

05. Dez 2022

Die Stadt Wolfhagen, die Ökomodellregion Nordhessen und die Initiative nearbuy hatten am 22. November zu einer Informationsveranstaltung zur geplanten „nearbuy Pilotregion Wolfhagen“ in den Kulturladen Wolfhagen eingeladen.

Gemeinsam wollen sich die Projektpartner dafür einsetzen, dass zukünftig möglichst viele (Bio-)Lebensmittel rund um Wolfhagen regional an Restaurants, Kantinen und Läden vermarktet bzw. von diesen beschafft werden.

Die Idee, rund um Wolfhagen im Rahmen einer “nearbuy Pilotregion” gemeinsam die regionale Vermarktung und Beschaffung für die Außer-Haus-Verpflegung zu stärken, wurde im Juli dem Wolfhager Magistrat präsentiert und von diesem angenommen. Ziel ist es, zukünftig möglichst viele (Bio-)Lebensmittel rund um Wolfhagen regional zu beschaffen bzw. zu vermarkten. Damit soll auch ein funktionierendes Praxisbeispiel geschaffen werden, das auf andere Einrichtungen und Nachbarkommunen ausgeweitet werden kann. Markus Huntzinger, Klimaschutzmanager der Stadt Wolfhagen, dazu: „Das Pilotprojekt ist ein wichtiger Bereich im Handlungsfeld „Ernährung & Konsum“ im Rahmen der Umsetzung der Klimaschutzmaßnahmen und trägt zur Steigerung der Lebensqualität in Wolfhagen bei“. Silke Flörke von der Ökomodellregion Nordhessen ergänzt: „Die direkte Beschaffung von Lebensmitteln aus der eigenen Region in Gastronomie, Kantinen sowie Kitas und Schulen sorgt dafür, dass die Erzeugerbetriebe gestärkt, und lange Transportwege vermieden werden.“ Auch das Bewusstsein der Essenden für die Herkunft ihrer Lebensmittel soll durch das Projekt verstärkt werden“.

An der Informationsveranstaltung haben interessierte Biobetriebe und Verarbeiter sowie Restaurants und Zuständige für die Kita- und Schulverpflegung aus Wolfhagen und Umgebung teilgenommen und sich darüber ausgetauscht, wie die Zusammenarbeit vertieft werden kann. „Dazu soll auch das digitale Hilfsmittel nearbuy (nearbuy-food.de) angewendet werden, so Susanne Geßner von der Initiative nearbuy. Wir wollen die Betriebe füreinander sichtbar machen und ihnen die direkte Zusammenarbeit erleichtern.“ Eine ähnliche Vorgehensweise wie in Wolfhagen wird bereits in mehreren weiteren nearbuy-Pilotregionen in Hessen realisiert, z. B. Wiesbaden, Ökomodell-Region Süd und Marburg. Es wird die Möglichkeit geschaffen, die Erfahrungen mit den anderen Pilotregionen auszutauschen.

Nach der Informationsveranstaltung ist ein erstes Projekttreffen (Kickoff-Veranstaltung) mit allen interessierten Teilnehmer:innen für den Januar 2023 geplant.  Weitere Erzeuger:innen und Abnehmer:innen wie Caterer, Küchen und Gastronomen, die zukünftig gerne in der Pilotregion Wolfhagen dabei sein oder darüber mehr erfahren möchten, können sich unter folgender Kontaktadresse melden:

Susanne Geßner

hallo@nearbuy-food.de

0561 473935-30

 

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